Угостили нас кабачками, так вот вопрос, что можно вкусненькое приготовить с использованием кабачков?
Угостили нас кабачками, так вот вопрос, что можно вкусненькое приготовить с использованием кабачков?
да все, что угодно))
кабачки под чесноком/майонезом
мясо с кабачками/томатом/перцем
супы/рагу
А мне нравится запеканка из кабачков.
Мы из кабачков делаем классный гарнир в микроволновке. Сначала очищаем шкурку и режем колечками толщиной где-то 7-10 мм, раскладываем на блюдо, ставим на 4 минуты в микроволноку. Затем сверху на каждый кружочек кладем тоненькую дольку помидоры и поверх насыпать немного тертого сыра. И запускаем в микроволновке еще на минутку, чтоб сыр расплавился. Получаются кабачки мягкие, но не расползаются.
Я люблю кабачковый пирог. Вот рецепт.
Кабачковый пирог
Ингредиенты: 2 молодых кабачка, 400г муки. 1ст.л. разрыхлителя, 1ст.л. сахара, ½ч.л. соли, 1 стакан тертого сыра, 100г сливочного масла, 2 яйца, 200 мл молока, сливочное масло.
Приготовление: помойте кабачки, обсушите, обрежьте кончики, натрите в глубокую миску, добавьте просеянную муку, тертый сыр, перемешайте. Отдельно смешайте сахар, соль, молоко и яйцо, добавьте размягченное сливочное масло, взбейте, вылейте смесь к кабачкам, быстро перемешайте до консистенции сметаны. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, поставьте в разогретую духовку на 45 минут.
О, вкусная лапша из кабачков, и конечно кабачки по корейски. Очень вкусно, рекомендую попробовать!