Рецепты на скорую руку

[Natali723]

Любители готовить, давайте делиться в этой теме вкусными, но простыми рецептами а-ля "гости на пороге".
Я вот приловчилась запекать котлеты в духовке, если выложить их сразу на противень и поставить запекаться, получается намного быстрее, чем стоять и жарить.

[мисс Хладовин]

Частенько так и делаю.
А еще быстрее курицу в духовке запечь (обмазанную оливковым маслом со специями/сметаной с медом и горчицей/майонезом с тертым чесноком и т.д). Распластанную как "цыпленок тапака". Можно вообще просто положить голенькую на соль (вообще по-быстрячку).
И картошечку сварганить по-селянски.
Гости довольны.
Хозяйке аплодисменты и тосты)

[Evka]

у меня, если внезапно приходят гости, есть в запасе такая штука- как консервированная закусь ассорти (помидорки,огурки,цветная капуста, перчик,лук,чеснок)
можно пожарить картохи, с хрумтящей корочкой, налепить бутеров и вуаля.

если времени по-больше, то можно накрутить котлет куриных.во внутрь которых положить брусочек сыра и обжарить в сухарях. картошечку пюре со сливками. салат с капусткой и морковкой-шоб хрустел. и огурчики -предварительно,за пару часов замаринованные в собственном соку
+уксус,сахар,соль,зелень и чеснок.

ну, а если времени вообще много, то можно приготовить что-то необычное