кто как делает, поделитесь рецептами!
я -так:

- мука 800гр.
- манка 200гр.
- 6 ст. л. оливкового масла
- 1ст.л. соли
- 14 гр. сухих дрожжей.
Замесить, (предварительно залить дрожжи 500 мл воды и поставить подходить на 60-80мин) потом, тесто еще раз вымесить и побить. тонко раскатать. Начинка по вкусу. У меня из пол порции получилось 4 пиццы размером в стандартную разъемную форму на торт.
Не смотрите что в рецепте есть манка, она не портит. Я когда читала рецепт тоже сомневалась, но отзывов по этому рецепту было оччччень много и все хвалили